Spearhead Single Grain Whisky

sukkerrørssaft og egetræ

opleves en rig garvesyrebalance

Flaskningen sker uden klaring eller filtrering

og vingården anses for at være en pioner i Châteauneuf-du-Pape

Casal Farneto Solustro 2021 Jim Beam Spearhead Single Grain WhiskyOm producenten Centralt placeret i Marche imellem bjergkden Appeninerne og Ancona, ligger producenten Casal Farneto. Her ligger 35 ha. solbeskinnede og smuktliggende vinmarker, hvor der dyrkes kvalitetsdruer til Verdicchio dei Castelli di Jesi. I produktionen er man hos Casal Farneto meget optaget af at drive en bredygtig produktion af vin. De har allerede startet omlgningen til kologi et tiltag de fremadrettet udvider. Bde deres kologiske og