Carmes de Rieussec 2020 er ideel til foie gras

blev bygget på ejendommen af Gaucelme de Castillon under hundredårskrigen

der værdsætter en klassisk og terroirdrevet Bourgogne

Finishen er bemærkelsesværdigt lang og efterlader et vedvarende indtryk af moden frugt og jordagtige undertoner

og hos Domaine Dublère resulterede det i en vin med bemærkelsesværdig friskhed

Champagne Jean Laurent Blanc de Noirs Magnum Champagnesalg Carmes de Rieussec 2020 erMasser af krop, kompleksitet og charme. Og s til en pris der stikker lidt af en lammer til mange andre Blanc de Noirs. Klart broderparten af Jean Laurents marker er beplantet med netop Pinot Noir og han kan bare noget helt srligt med den drue, hvilket flere og flere vinameldere har fet jnene op for. Duften er klart til den kraftige, elegante side og kommer isr med kirsebr, kvde, lakrids, vanilje og lder. Smagen kredser om de samme noter og holder den