og klimaet og hældningen på markerne perfekt til frugtig Spätburgunder med høj mineralitet

Til denne vin kommer druerne (håndplukkede

over Nierstein

Vinen ligger 17 måneder på 15% nye fade (resten første- og andengangsbrug eller helt neutrale) fra burgundiske bødkerier

citron og grønt græs

Mamete Prevostini Sommarovina Sassella DISTRICT_PJV Cote Rotie Fongeant og klimaet og hældningen påSommarovina er navnet p marken, hvorfra druerne til denne vin kommer. Det er en af juvelerne i Mamete Prevostinis udvalg af marker, og de bedste druer fra marken bruges i denne vin. Det er en stejl mark i hjertet af Valtellina af primrt granit. Som altid i Valtellina er druen Nebbiolo, der ellers er mere kendt fra Piemonte. Den er fadlagret i 12 mneder efter nnsom vinificering. Farve: Smuk rubinrd. Duft: Forfrende nse med alskens rde br og frugter,