Fås i forskellige størrelser og i forskellige farver/udførelser

kaffemaskine

Leveres i 720 g-glas

bageri eller gastronomi

der høstes

TÖUFOOD KÄPPA, geleringsmiddel (Kappa / Carrageen), 400 g marke-regency Fås i forskellige størrelser ogDette produkt hrer til de velafprvede klassikere i sin kategori. Fibreholdigt kulhydrat fra carrageen, der udvindes af forskellige rdalger, isr arterne Chondrus crispus og Gigartina, og som har gelerende og fortykkende egenskaber. Det har desuden stabiliserende og suspenderende egenskaber. Dets geleringshastighed og den faste og fleksible konsistens muliggr overtrk og gelerede belgninger p andre produkter. Efter gelering tler det temperaturer op til