En meditativ rejse igennem ældre tawnies

Den efterfølgende lagring fandt sted på de nyindkøbte renoverede cementtanke

) i åbne gæringskar på helt gammeldags facon og uden tilsætning af svovl

afrundet af den delvise fadlagring i 4-5 måneder og med den typiske lette tørring af druematerialet – efter den velkendte ”appassimento-metode”

Champagne Pertois-Lebrun Grand Cru "Le Fond du Bateau No

Il Podere San Giacomo Brunello di Montalcino DOCG 2016 rp_92-Vinhulen En meditativ rejse igennem ældreUDSOLGT Il Podere San Giacomo er en for de fleste ganske ukendt og beskeden vingrd, etableret i 1993 af Claudio Nardi og hustruen Graziella. Nardi havde en lang karriere indenfor vinbranchen og solgte udstyr og maskiner til den ekspanderende rkke af kendte producenter op igennem sidste halvdel af 1980rne og ind i 1990erne. Siden 2007 blev det datteren, Elena der med familiens hjlp og de kendte brdre Michele Turchi (som ogs er winemaker p Tenuta Col