så frugten er blevet det dybere og mere kompleks

Det er en særlig gærlage/-låg

Frugten er ren og rødfrugtet med en let krydret kant og en subtil jordet dybde fra de vulkanske jorde

men med en forfriskende nærmest salt mineralitet i afslutningen

som han synes er særligt interessant

SZÓLÓ - Aszú 2017 Chenin Blanc så frugten er blevet detAsz er en helt srlig Tokaj specialitet, som tidligere har vret forbeholdt de kongelige. Der skal opst nogle helt srlige klimatiske forhold for, at druerne bliver udsat for en speciel skimmelsvamp, som angriber druerne. Det fr sukkerindholdet til nrmest at eksplodere. En unik dessertvin med en ufattelig dybde og syre. Noter af julekrydderier og teblade. Producent SZL Region Tokaj, Ungarn Drue Furmint Jord Riolit (vulkan) og loess. Vinificering Meget