men er balanceret med frisk syre

crushed stone

der er karakteristisk for denne årgang

Resultatet er en harmonisk champagne med små livlige bobler og delikate smagsnoter af hvide blomster

dels i barriques til den mørkere mourvèdre

Angel Vintage Brut 2004 Brugtmoms men er balanceret med friskKun nr druernes kvalitet er ekstraordinr hj producerer de frende Champagne huse vine baseret p n rgang i stedet for at blande flere rgange. Det var tilfldet tilbage i 2004, hvor Angels winemaker Patrick dAulan skruede det her mestervrk sammen af de tre klassiske Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier. Frst efter at have lagret i hele 8 r blev rgangen frigivet fra Angels fantastiske kldre i Champagne. Men den har vret vrd at vente p. Farven er meget