En vidunderlig

IT-BIO-004 Trøffelsamlere har kendt hemmeligheden bag fremstillingen af naturlig trøffelolie i årtier

Dette produkt er en alsidig ingrediens til gastronomi og den krævende køkken

opvarmning i olie

glasurer osv

Agazoon, agar-agar, Biozoon, E406, 350 g sub-frische-nudeln-und-gnocchi En vidunderligDette produkt supplerer delikatessesortimentet med en alsidig komponent til kkken og gastronomi. Agazoon indeholder agar agar (E 406), som udvindes fra cellevggene i visse algearter eller havgrs. Det er et polysaccharid (= kompleks sukker) og fs som et hvid gulligt eller grt pulver. Agazoon kan anvendes som fortykningsmiddel, geleringsmiddel eller stabilisator. Det kan nemt indarbejdes i kolde eller varme vsker og gelerer efter opkogning. Gelerede