præcise og kølige Pét nat’er med et afdæmpet

Årgangen er 2022

Hvidvin på 100% Johanniter

en landsby 2 km fra den smukke lille landsby Reichsfeld og l’Abbaye du Baumgarten

Her skabes moderne

Weissburgunder & Chardonnay 2024 Padie præcise og kølige Pét nat’erWeissburgunder & Chardonnay Gabriel og Simon Scheuermann reprsenterer en ny generation af tyske vinmagere. I ung alder overtog de familiens vingrd i Niederkirchen i Pfalz og har siden sat deres eget prg p bde marker og klder. Siden omlgningen til kologi i 2012 arbejdes der med biodynamiske principper, spontangring og markant mindre svovl. Fokus er ikke p det tyske prdikatssystem, men p trre, levende vine med minimal styring. Stilen er klassisk tysk,