Cabernet Sauvignon og Merlot fra Margaux i Bordeaux

og hvor Cabernet Franc bruges til at give løft

Stilen er ofte klassisk Rhône

fokuserer de på minimalisme og beviser

og med 20-30% nye fade får vinen et diskret præg af krydderi og struktur uden at miste frugtens klarhed

Sociando Mallet Haut-Médoc - Double Magnum 3L, 2017 Dansk gin Cabernet Sauvignon og Merlot fraSociando Mallet 2017 Cabernet Sauvignon fra Haut Mdoc er klassisk Bordeaux med dybde, friskhed og fast struktur fra grus og ler. Om vinen Sociando Mallet ligger i Haut Mdoc, hvor grus og ler giver gode betingelser for Cabernet Sauvignon, Merlot og Cabernet Franc. Her handler det om moden frugt, men ogs om spndstighed og et kligt udtryk, som passer godt til Bordeaux i en rgang som 2017. Vinstokkene er drevet med fokus p lave udbytter og grundig