US$ 373.97
Ved kolde retter (også fløde) opløses gelatinen i lidt varmt vand eller alkohol
AJAX' brede klinge og buede skærekant er særdeles velegnet til tilberedning af kød og fjerkræ
Steg den resterende sauce
Meget fin og anerkendt olie fra den gamle oliemølle Alziari i Nice
Let syrlig
Glasur – blomme & ingefær, Bresc, 450 g marke-plantin Ved kolde retter (også fløde)
US$ 373.97
US$ 135.29
US$ 64.80
US$ 160.50