in need of more élevage to gain in flesh and sweetness

Champagnehuset Philipponnat ligger i Mareuil-sur-Ay

der med over to årtiers udvikling demonstrerer

Smagsmæssigt byder Concordance 2016 på noter af kandiseret ananas

Der er en silkeblød sødme i frugten

Domaine Dujac Morey Saint Denis 1 Cru 2014 Nyhed in need of more élevageDomaine Dujac Morey Saint Denis 1er Cru 2014 kommer fra nje udvalgte parceller med kalk og lerholdig jord, hvor gamle Pinot Noir stokke giver vinene bde koncentration og finesse. Druerne hstes i hnden og vinificeres delvist med hele klaser for at bevare friskhed og kompleksitet. Efter gring lagres vinen p franske egetrsfade, hvor en moderat andel nye fade tilfrer struktur og let krydring uden at overdve frugten. I glasset fremstr vinen rubinrd med