Vi anbefaler at servere det rosa – eksempelvis medium-rare – så kødet bevarer mest mulig saft

400g flad pakke – nem at opbevare i fryseren

Du kan med fordel vende din nykogte pasta i den

-Vægt: Variabel

og bavette er den franske betegnelse

Flat iron-steak Flat Iron Steak:200-400g Vi anbefaler at servere detFlat Iron Steak kologisk Angus Naturkvg En flat iron steak bliver af nogle kaldt den oversete superbf og med god grund. Den har en helt enestende smag og mrhed. Bffen er skret, hvor koens nakke og ryg mdes, og kommer fra musklen, der hedder top blade. Perfekt til panden, grillen eller ovnen, nr du vil have en saftig og smagfuld bfoplevelse.