Lagringen foregår udelukkende på fade af Limousin-eg

en jordbund fyldt med skifer

citrontræ

Nicolas Joly

Melting Potes Edelzwicker

Saüc Bianco Vermut, Celler la Muntanya Marlborough Lagringen foregår udelukkende på fadeHvid, aromatisk, letbitter vin med delikat sdme og urtede lag i massevis. I Spanien drikker alle Vermut nsten fra morgenstunden og underfulde udgaver dukker op fra de bedste producenter. Prv fx La Muntanyas hvide Sac p en 130 r gammel opskrift med 40 vilde urter fra vinmarkerne, basis af kridtet Malvasia og laaang, kompleks og dyb eftersmag. Drik den kold. Fra mere end 35 forskellige mikro vinmarker i omrdet omkring Alicante syd for Valencia og inde i