da to lokale vinavlerfamilier – Jean-Pierre og Evelyne Zimmerlin samt Eric og Amélie Scheidecker – forenede deres ejendomme

Servér vinen ved ca

smuk fylde

østers og fiskeretter

frugt og balance

2023 Terra Loci Fe Chardonnay, Terra Loci sancerre da to lokale vinavlerfamilier –F Chardonnay 2023 fra Terra Loci er et skoleeksempel p Elgins klige klima og terroir. Vinen fremstr strgul med grnne reflekser og bner med en duft af sprd grn bleskal, hvid stenfrugt og et strejf af citrusblomst. Underliggende noter af mandelskal og flint giver kompleksitet og spnding. Smagen er prcis og elegant med livlig syre, smag af citron og pre, en cremet midte og diskrete ristede toner fra fadet. Den mineralske rygrad holder frugten i balance,