Både Cabernet Sauvignon og Shiraz er to magtfulde druesorter

figen og valnødder i stor stil

og tanninerne giver teksturen tænder og gør den fabelagtig som både madvin

Eftersmagen vidner om en vin med stor klasse

Gule blommer

Rioja Pancrudo BH27 Både Cabernet Sauvignon og ShirazPancrudo 2021 er et prcist og terroirdrevet udtryk for Garnacha fra de hjtliggende marker i Badarn i Upper Najerilla. Her, i 650 meters hjde og med nordvendt eksponering, dyrkes gamle bush vines p jernholdig lerjord, som giver vinen bde finesse, struktur og mineralitet. Druerne hstes i hnden og sorteres nje, fr de vinificeres traditionelt med gring i stltanke og sknsom ekstraktion. Den malolaktiske gring finder sted dels p nye franske egetrsfade og