I munden er der god syre

Blanc de Blancs Champagne fra huset Yannick Prevoteau

and eller gås

Lavet på 55% Grenache og 45% Syrah

men samtidig hamrende elegant

Kellerei Kaltern Quintessenz Alto Adige Kalterersee Classico Superiore DOC 2021 Metusaleh 6 for 600 I munden er der godToppen af poppen nr vi snakker vine lavet p Sciavadruen fra Alto Adige og til en yderst betalbar pris, kvaliteten taget i betragtning. Kellerei Kaltern er certificeret efter Fair'n'green, en forordning der bde kigger p bredygtighed i produktionen, miljmssig pvirkning og socialt ansvar. Druerne vokser p sydvendte skrninger i kalkholdig, gruset muldjord mellem 230 500 meter over havets overflade, p vestsiden af sen Kalteresee. Druerne blev hndplukket i