Pinot Gris og Gewurtztraminer

fordi den er god til så mange ting

mens ny vin tilføres fra toppen

Drue: Pinot Noir (Rød)

Dette er ikke en sådan da Chartreuse er et registreret varemærke

Auxerrois Renaissance - Ruhlmann Crémant Pinot Gris og GewurtztraminerFrdes man i Cahors, vil man forvente Auxerrois er Malbec (rdvins drue), men navnet stammer sandsynligvis fra Auxois, et gammelt navn for Alsace, og er en naturlig krydsning af Pinot Noir og Gouais Blanc. Navnet Auxerrois er forvirrende nok ogs blevet brugt om Pinot Blanc, Pinot Gris og Chardonnay, og alle tre er ttte familiemedlemmer der er lette at forveksle med Auxerrois. Auxerrois er en af de mest benyttede druer i Alsace og indgr i mange Crmant