god balance og generelt bare en krystalklar frugt

Det smager af stor Champagne

klos op ad 1er Cru Le Clos L’Evêque

Ingen dosage

Druerne kommer fra Carstens højest beliggende parcel

NV Macvin 'Rosé' Pinot Blanc god balance og generelt bareMacvin er en klassisk fransk hedvin fra Jura regionen, der kombinerer frisk druesaft med Marc en druespiritus, som tilfjer bde styrke og dybde. Spiritussen giver struktur og intensitet, mens druesaften bidrager med sdme og fylde. Amelie Guillots Macvin Ros er fremstillet af Poulsard druesaft, en tyndskallet drue kendt for sin saftige friskhed. Druesaften er blandet med Marc, som har modnet i hele 3 r, hvilket tilfrer ekstra kompleksitet. Resultatet er