Mad:                 Mini vol au vent - røget laks rørt med creme

som man kender fra mange flotte Sauvignon Blanc´s og Gewürtztraminer´s

afrundet og fyldig hvidvin fremstillet af Belle de Boskoop-æbler

Dette er en af de mere sjældne portvinstyper: modnet hvid portvin

Efterfølgende lagres vinen på franske egetræsfade

Ma Bonne Etoile Champagne - Jacques Robin Bourgogne Mad: Mini vol au ventJacques Robin hrer til i det sydligste Champagne, nrmere betegnet Cote du Bar. De producerer udelukkende vine fra egne druer, det man ogs kalder "Grower Champagne" Ma Bonne toile fra Jacques Robin er en elegant Champagne, der forener finesse og klassisk hndvrk. Vinen er skabt p 100% Pinot Noir, og navnet Min lykkestjerne henviser til vinens strlende udtryk og fine balance. I smagen mdes du af livlige bobler og friske nuancer af sprd ble, pre og