Birkesukker

Denne valnøddeeddike hører til de alsidige basisingredienser og giver dybde til dressinger

Efter 25 år i en enebærfad er aromaen krydret og træagtig og passer perfekt til vildtretter

De har siden 1990'erne i stigende grad været anvendt til at forbedre pølsens holdbarhed

Her forenes over 40 års erfaring inden for chokoladeproduktion med kreativ videreudvikling af innovative former

Tonka-bønner, malet, 1 kg sub-tonics-und-limonaden BirkesukkerEt basiskrydderi med bredt anvendelsesomrde: i marinader, saucer, supper, gryderetter og som sidste krydderi p tallerkenen. Det er frene fra tonkafrugter, der stammer fra det nordlige Sydamerika og i stigende grad finder vej ind i den private gourmetkkken: tonkabnnerne. I kkkenet bruges tonkabnnen isr i desserter, ofte ogs gerne revet. Tonkabnnepulver kan bruges i de mest forskelligartede sde retter som ingrediens i is, yoghurt, praliner eller crme