Diskrete toner af frisk lakrids

så får du en ægte

Mas d’en Gil anbefaler selv at du drikker den omkring 12 grader af store Bourgogneglas

hvilket giver en vin med både autenticitet og stor personlighed

der tør tage chancer som denne

Chablis BH30 Diskrete toner af frisk lakridsI kommunen Yonne, i Chablis, laver Lucie Thiblemont vin sammen med sin mand. Her, i den lille satellit, som teknisk set er tttere p Champagne end p Bourgogne, har man et unikt klima, som fr Bourgogne druen Chardonnay til at udtrykke sig helt sregent. P skrningerne i Chablis hiver druerne nring op fra undergrunden, som giver vinen et helt unikt og mineralsk prg, som henleder tankerne p havsalt, muslingeskaller og strgne tndstikker. Intet andet sted p