står Marie Courtin for kompromisløs økologisk og biodynamisk dyrkning

Den type vin kræver ikke store armbevægelser i kælderen

men til en løbende lagring

som er smukt balanceret med silkebløde tanniner

især i Chambolle-Musigny

Nicola Gatta Rosè de Noirs Nature Mounier står Marie Courtin for kompromisløsNicola Gatta Ros de Noirs Nature er en knivskarp, terroirdrevet mousserende ros fra Lombardiets kalkrige bakker. Her mdes klig frugt, salt mineralitet og en silkebld mousse i en kompromisls, tr stil uden dosage og uden tilsatte sulfitter. 60 mneders lagring p gren giver dybde og finesse, mens den lave temperaturmaceration fremhver delikate rde frugtaromaer. Smagsprofil Udseende: Sart laksefarve med let kobberglimt og en fin, vedvarende perlage, der