der virkelig lever op til halvøens status som ophav til nogle af verdens fornemmeste vine

såvel som glasset der åbner en særligt god aften

grillet fisk eller Chevre Chaud

Deres alkholfri rødvin er lavet på Pinot Noir

Gæringen varer op til 16 dage

Brut Millesime Blanc de Blancs Grand Cru BH25 der virkelig lever op tilEkspressiv og kompleks Blanc de Blancs. Vinen str flot gylden i glasset med sm fine bobler. Duften byder p citrus, abrikos og grnne bler, som understttes af ristede ndder, gr og brioche. Smagen er intens og meget fokuseret, hvor frisk frugt, hvide blomster, smr og ristet brioche, smelter sammen i en flot balance. Denne rene chardonnay er det optimale udtryk af druen fra vinmageren hos De Saint Gall. Hstet udelukkende fra landsbyer med Grand Cru status