Denne 20 years portvinen er et “flagskib” hos Joao og noget af det mest velbalanceret portvin du kan finde på markedet

som stammer fra Champagne og fra en tidlig alder drømte om at blive vinbonde for at producere sine egne cuvéer

kalv eller til pasta- og risottoretter

Druerne blev afstilket og straks presset for at udtrække de rigelige egenskaber og koldgæret ved 13°C i ti dage

Sammensætning: 60% Pinot Noir

2021 Dreissigacker Riesling brut Organic, QbA, Dreissigacker Sparkling Denne 20 years portvinen erDreissigacker holder til i Rheinhessen, et omrde i Tyskland, som de seneste r har fet stor opmrksomhed for sine friske og elegante Riesling vine. Markerne drives 100 % kologisk, hvilket sikrer en sund biodiversitet og giver druer med stor renhed og koncentration. Jorden bestr primrt af kalksten og ler, hvilket bidrager til vinens karakteristiske mineralitet og fine syrestruktur. Klimaet er prget af varme dage og klige ntter, som giver Riesling druerne