I begge kommuner er jorden rig på både ler

mens den cremede tekstur og den velafstemte syre skaber en harmonisk og lang eftersmag

Smagen kommer i naturlig forlængelse af næsen med kompleks frugt som er yderst afbalanceret

da den nødvendigvis må variere i takt med klimaets udsving fra år til år

Hvor nogle årgange imponerer med monumental kraft

Domaine Dujac Morey Saint Denis Blanc 2009 fredagssmagning I begge kommuner er jordenDujac Morey Saint Denis Blanc 2009 stammer fra husets egne parceller p den nedre del af skrningen, hvor ler og kalk danner et kligt og mineralsk terroir. Chardonnay druerne vinificeres med respekt for friskheden og lagres omkring et r p egetr, hvor en mindre andel nye fade giver diskret rundhed og dybde uden at dominere. I glasset fremstr vinen gyldengul med duft af pre, ble og ristede ndder. Smagen er elegant og afbalanceret med moden frugt, let