En karakterfuld kombucha med tydelig siciliansk identitet – frisk

hvilket giver en harmonisk og særdeles drikkevenlig vin

Drik vinen til Ceviche

giver den usædvanlige stout-lagring whiskyen dybe

Doble Rojo gennemgår en dobbelt maceration

Dierberg Drum Canyon Sta Rita Hills Pinot Noir 2021 Makrel En karakterfuld kombucha med tydeligFra Drum Canyon Vineyard, en af Dierbergs absolut bedste parceller i Sta. Rita Hills, kommer denne elegante og terroirdrevne Pinot Noir. Den klige beliggenhed tt p Stillehavet og de konstante havbriser giver optimale betingelser for Pinot Noir og resulterer i vine med stor aromatisk kompleksitet, friskhed og finesse. 2021 regnes samtidig som en fremragende rgang i Sta. Rita Hills, hvor de klige vkstforhold og den lange modningsperiode skabte vine med