resten gæres med hele klaser for at tilføre struktur

men kan også gemmes nogle år for større kompleksitet

Vinmarkerne i Puente Alto er kendt for deres enestående terroir

Botaniker som enebær

Savigny 1er Cru Les Lavières 2023 fra Jérémy Recchione er en klassisk

Castello di Volpaia, BALIFICO Supertoscana IGT Rosso 2021 Del'Oz Art resten gæres med hele klaserBalifico 2021 er Castello di Volpaias ikoniske Supertoscaner en kraftfuld, elegant rdvin fra en enkeltmark p blot ca. 3,6 ha hjt i Radda in Chianti. Her mdes klassisk Sangiovese og Cabernet Sauvignon i en moderne tolkning af toscansk storhed, lagret 18 mneder p nye franske barriques. Vinen er skabt frste gang i 1985 og har siden markeret sig som en af husets mest eftertragtede og langtidsholdbare vine. Smagsprofil I glasset str Balifico 2021 tt og mrk