midt i Bordeaux

og 2021 Catbird Seat Cabernet Sauvignon er ingen undtagelse

Dette gamle brand

Vinen fremstilles i Vouvray i Loire-dalen

Efter presning gennemgår mosten en længere maceration og gæring på rustfri ståltanke

Domaine Jessiaume, Santenay Les Gravières 1. Cru Rouge 37,5cl. ØKO, 2023 Etienne Sandrin midt i BordeauxDomaine Jessiaume Santenay Les Gravires 1er Cru Rouge 2023 i halvflaske (37,5 cl) er essensen af moderne, kologisk Bourgogne, hvor finesse og kraft gr hnd i hnd. Her fr du en af Santenays absolut bedste Premier Crus, fortolket af den talentfulde vinmager William Waterkeyn, som nu for fjerde rgang str alene ved roret p domnet. Vinen er geners, elegant og overraskende seris i dette praktiske format, perfekt til en raffineret middag for to eller nr du