håndplukket med reb om livet og bragt i små kassetter til gæring med maceration i 3 uger

The Blend - Collezione Privata

Druerne fra Stettener Pulvermächer  er klassificeret som Grosses Gewächs og hentes ned til kælderen i små kasser og ligger i et par uger

der skiller sig ud som en favorit blandt kendere og entusiaster

ligesom 35 ha af 42 omkring Capestrano er Demeter-certificeret biodynamisk

Four Star Pinot Noir, California 2018 rc_Anbefalet-Rolf-Madsen håndplukket med reb om livetFour Star Winery er et relativt ungt vinfirma med rdderne plantet i Napa Valley, hvor de dels dyrker egne marker og ogs sourcer vine fra tilknyttede drueavlere fra forskellige velegnede plots i delstaten. De to dynamiske winemakers, Dario de Conti og Stefano Migotto har over de sidste knap 20 r hentet stor erfaring med dyrkning af kvalitetsdruer og fremstilling af topvine i Californien. Med erfaring fra isr italienske vinhuse i Norditalien opnede de