Jorden dræner godt

som gør den mindeværdig og distinkt

Havmanden er en krydret og ret sød rom

den byder på subtile noter af eksotiske frugter og en blid mineralitet

den udvikler sig dog ikke videre i flasken på samme måde som vin

Saumur Terres Domaine Des Roches Neuves Saumur, 2022 Chateau Palmer Jorden dræner godtDomaine des Roches Neuves Chenin Blanc 2022 fra Saumur i Loire Valley forener kalket friskhed, dybde og ren frugt i en rank, levende stil. Om vinen Domaine des Roches Neuves arbejder biodynamisk i Saumur, og det passer godt til Chenin Blancs flsomme natur. Vinstokkene str p tuffeau, den lyse kalksten og kridt, som Loire Valley er kendt for, og det giver normalt vine med markant spnding og en tydelig, saltet mineralitet. I sdan en jordtype er det isr