Markerne på marne‑kalk

er vinen også herligt let og glidende

der har været mellem Wolfram Stempel og Vinifikant

2014 Ploussard 'Côte de Feule'

kærnemælk

2023 Saint-Aubin 1er Cru 'La Chatenière' Pinot Noir Markerne på marne‑kalkLa Chatenire ligger som nabo til Montrachet bakken, klemt inde mellem Chassagne og Puligny. Her, vest for 'En Remilly', str 'La Chatenire' vinstokkene p stejle skrninger med hvidt kalkrigt ler, hvor de fanger de klige vinde fra nord. Det giver en vin med en helt srlig friskhed. I glasset er vinen lys og levende La Croix de Brully det selv farven af "kligt solskin". Nsen er ekstremt prcis og ungdommelig: hvide blomster, flintesten, grnne mandler og et