vil vi ikke gøre os til dommere over – men til gengæld kan vi godt forstå

Domaine Vincent Dauvissat præsenterer Chablis La Forest 1

at markerne som udgangspunkt dyrkes økologisk

hvoraf 85% allerede i 1855 tilhørte de da klassificerede slotte

Serveringsforslag: Nyd den let afkølet og gerne med lidt tid på karaflen hvis den drikkes ung

Champagne Diebolt-Vallois, Champagne Tradition Extra Brut Chateau Potensac vil vi ikke gøre osVelkommen til Diebolt Vallois et lille, ikonisk familieejet Champagne firma. Beliggende i landsbyen Cremant, kret af mange som Chardonnay druernes hjborg i Champagne p grund af de omkringliggende prestigefyldte vinmarker. Denne allround Champagne er unik, da det ud over Chardonnay druer ogs indeholder 30 40% Pinot Noir og nogle gange op til 30% Pinot Meunier, alt efter hvilken rgang der udgr rygraden i den aktuelle cuve. Med 24 mneders modning og en