Dernæst transporteres den til Spanien

ofte lavet med håndhøstede druer fra ældre vinstokke

der typisk ligger 400–800 m over havet på jord med ler

Ved at kombinere sin entreprenørånd med denne traditionelle opskrift satte han i december 1818 gang i produktionen af det

hvilket har gjort dem til en favorit blandt bartendere og forbrugere verden over

Nebbiolo Langhe Chokolade Dernæst transporteres den til SpanienOm Viberti Giovanni Den anerkendte Viberti familie har produceret Barolo vine i over 100 r og ejer 21 hektar vinmarker, bl. a. Bricco delle Viole, San Pietro, La Volta og Ravera. Historien begyndte i 1911, da Antonio Viberti overtog kroen Locanda del Buon Padre og i 1923 startede vinproduktion til kroens gster. I 1967 tog snnen Giovanni og hans kone Maria over og udviklede vingrden, som i 1980erne begyndte at mikrovinificere enkeltmarker og udvide