Plantation Grand Añejo er et klassisk mellemamerikansk blend af rom fra Guatemala og rom fra Belize

tørrede blommer og et krydret strejf

Denne type jord er perfekt til druer som Primitivo

lagres de i mange tilfælde yderligere i sherry

matured in a refill Butt

2021 LANGHE NEBBIOLO PERBACCO, VIETTI, PIEMONTE Gordon & MacPhail Plantation Grand Añejo er etLanghe Nebbiolo Perbacco er lavet p 100% Nebbiolo primrt fra parceller i Barolo men i mindre grad ogs fra parceller i Barbaresco. Vinificeringen foregr separat for hver parcel. Den alkoholiske gring varer i ca. 3 4 uger og foregr p stltanke. Den malolaktiske gring og efterflgende modning (ca. 2 r) foregr p en blanding af franske barriques og store fade af slavonsk eg. En del af vinene fra parcellerne i Barolo udvlges slutteligt til Viettis Barolo