palominodruer købes hos lokale producenter

Let lys og orangegul i farven

Begge steder er topjorden lav og stokkene må arbejde en del for at trække vand op

Efter fermentering har vinen lagt 4 måneder på stål og 3 måneder på flaske inden frigivelse

I munden er der helt fine tanniner

Schlumberger-Bernhart Klosterwingerte Grauburgunder GG 2022 Naturvin palominodruer købes hos lokale producenterI det natursknne Markgrflerland i det sydlige Baden p grnsen mellem Tyskland, Frankrig og Schweiz ligger Privatweingut Schlumberger Bernhart. Dette er Burgunderland, og ikke ret mange forstr at udnytte potentialet til fulde som dette hus. Med kun 10 hektar jord er de blandt de mindste VDP vinbnder i hele Tyskland, og fokuset er nsten 100% p Grau, Weiss og Sptburgunder samt Chardonnay, der p et underlag af kalk fra Juratiden samt Lss. Alle druer