000 vinstokke pr

hælder noget af det bedste Valpolicella Classico på den pressede mask og sætter en ny gæring i gang

er Clos de Lupés farve i nogle årgange en smule lys

Vinen vil derfor vinde i struktur og fylde

Vinstokkene kunne derfor forsyne sig i de dybe vandreserver uden at tage skade

🇮🇹 2017 BARDOLINO "VIGNA LE GIARE" CANTINE LENOTTI Cava 000 vinstokke prDruerne (Corvina, Rondinella og Molinara) hentes i vinmarken 'Le Giare' en pragtfuld mark beliggende kun et stenkast fra Garda sen. Vinmarken fungerer nrmest som forhave til Claudio Lenottis private beboelse og er udelukkende beplantet efter 'Pergola' systemet. Hemmeligheden bag markens srlige kvalitet ligger blandt andet i jordbunden, som her hovedsageligt bestr af knuste morne sten deraf navnet 'Giare', som lokalt betyder 'sten'. Straks efter hsten