A Sicilian expression balancing warmth and freshness beautifully

hvor gamle bush vines står i 840 meters højde på en nordvendt enkeltmark med udsigt mod havet

An elegant Chardonnay from Champagne-based Stéphane Saillet

infused with ripe cherries and delicate floral aromas

ufiltreret udtryk

2024, Les Poinsottes, Hautes Côtes Beaune Douro A Sicilian expression balancing warmthDenne vin er lavet p Chardonnay og kommer fra Hautes Ctes de Beaune, et hjereliggende omrde med et kligere klima, som giver vine med friskhed og spndstighed. Les Poinsottes er produceret under Vignoble de Pauline, hvor Pauline Genot partner til Morgan Truchetet arbejder med parceller fra sin egen familie. Det giver et mere direkte og terroirdrevet udtryk, hvor fokus er p mineralitet og prcision frem for fylde.