Siden 2017 har Nikka også lavet vodka og gin på Coffey stills på Miyagikyo

men passer enormt godt til Blair Athols ret fyldige stil: de sidste 11 måneder har den ligget på et first-fill madeira-fad af amerikansk eg

Her får man altså en mere behersket sødme end i ren ”PX”

især rosin

Lad den gerne stå et par minutter i glasset for at åbne sig

Cocchi Vermouth di Torino Extra Dry VENDOR_Cantina Di Filippo Siden 2017 har Nikka ogsåCocchi, som er et vermouth ikon uden lige, frigav denne Extra Dry vermouth til firmaets 130 rs jubilum. Smagen er prget srligt af 3 ting: malurt fra bjergene i Piemonte, en lokal type mynte, Menta di Pancalieri, og citron. Faktisk kommer samtlige ingredienserne fra Piemonte, s det er ikke lyv, nr der p flasken str Ricetta Piemontese. Hjertet af vermouthen er naturligvis vinen, lavet p den lokale sort Cortese, og der indgr ogs korianderfr og