Den er også skøn sammen med mousserende vin eller som topping på sorbet og panna cotta

nyd og lad boblerne sætte stemningen

Rommen byder også på en karakteristisk nøddeagtig og krydret smagsprofil

Touriga Franca (50 %)

I glasset har den en dyb granatrød farve

Amarone Classico, La Poiane, Bolla Folkington´s Tonic Water Den er også skøn sammenEn Amarone designet, s den kan vrdsttes som indbegrebet af frugtagtig fylde og vrdig til at reprsentere Valpolicella og dens historiske sorter, der gr tilbage til dens frste produktion i 1950. SORTER 70% Corvina og Corvinone, 30% Rondinella. PRODUKTIONSOMRDE Amarone Bolla produceres i bakkerne i Classico distriktet. HJDE OG UDSIGT 300 350 meter over havets overflade, med sydvestlig og sydstlig orientering. JORDTYPE Bakke og hjbakketerrn med dolomit