pommes fondant og en vildt-sauce med confiterede andehjerter

Chassagne-Montrachet Vieilles Vignes Rouge

men uden at blive for kraftig eller overdøvende

Smagen er velbalanceret med blød tekstur

men samtidig saftig og tilgængelig

Chambolle-Musigny 1er Cru 'Les Plantes' 2022 - Cacheux collsub_Domaine Nicolas Rossignol pommes fondant og en vildt-sauceChambolle Musigny, 1. Cru Les Plantes, 2022. Elegant og balanceret. Denne vin en umiddelbar og tilgngelig fornjelse med frisk frugtighed, delikat lethed og hj koncentration. Producenten Domaine Jacques Cacheux har gennem fire generationer lavet vin fra deres parcel i kommunen Vosne Romane, og bliver i dag styret af Patrice Cacheux og hans sn Charles. Domainet har vinmarker spredt over ca. 7 hektar i Vosne Romane, Chambolle Musigny, Nuits Saint Georges