samme måned som druerne på marken blev plantet

der er vinificeret for sig og derefter blended i egetræsfade hvor de har lagt i 12 mdr

Med kun 10 hektar jord er de blandt de mindste VDP vinbønder i hele Tyskland

Druerne på gården er dyrket uden pesticider og herbicider og generelt efter både økologiske og biodynamiske principper

En vin der helt klart kræver mad

Stahlnagel Cuvée blanc 2023 Økologisk samme måned som druerne påHuset Winzerhof Nagel ligger i Dettelheim i det smukke Franken, som er det stligste vinomrde i Tyskland og der hvor Silvanerdruen trives aller bedst. Huset er drevet af Tobias Nagel, der i 2023 overtog det fulde ansvar efter sin far Roland. Tobias er lrt op af de bedste og har haft ophold hos Juliusspital i Franken og hos hhv. Preisinger i Burgenland og Knoll i Wachau, begge i strig. Stilen i huset er s tt p naturen som muligt. Alt hndplukkes og