Druerne udvælges omhyggeligt fra to små parceller i det sydvestlige hjørne af vingården

for eksempel rådyr med selleripuré og kantareller

hvis den har stået længe på flaske

Vinhusets engagement i biodynamiske praksisser

og bringer en forfriskende balance mellem traditionel vinfremstillingskunst og moderne teknologi

Giorgi Oltrepo Pavese Gran Cuvee Storica 1870 Metodo Classico Pinot Nero Brut 2020 Gustave Goussard Druerne udvælges omhyggeligt fra toGiorgi Oltrep Pavese Gran Cuve Storica 1870 Metodo Classico Pinot Nero Brut 2020 er en elegant og seris mousserende vin, der hylder omrdets stolte tradition for Pinot Nero p bobler. Vinen er husets flagskib og fremstilles kun i begrnsede mngder omkring 8. 000 flasker som et tydeligt kvalitetsstempel fra Giorgi familien i Lombardiet. For dig, der sger finesse, prcision og terroir i glasset, er dette en srdeles overbevisende udgave. Smagsprofil I