for eksempel rådyr med rodfrugter eller en braiseret lammeskank

hvor krydderi og tertiære nuancer (læder

Høsten foretages typisk i slutningen af september til begyndelsen af oktober

vildtterrine eller en servering med modne oste og charcuteri

tobak og våd sten

2022 Raen Bodega Freestone Occidental Pinot Noir Rødvin_Franske for eksempel rådyr med rodfrugter2022 Raen Bodega Freestone Occidental Pinot Noir er en klig klimavin fra den yderste Sonoma Coast, hvor tge, havbris og sandede jordarter giver Pinot Noir en slank, elegant profil. Cuven samler frugt fra omrderne omkring Bodega, Freestone og Occidental og udtrykker RAENs signatur: finesse, energi og prcision. For den kvalitetsbevidste Pinot elsker er dette en vin, der balancerer druens rde frugt med salte, mineralske nuancer og en srdeles raffineret