Winemaker Colin McBryde får afstilket al frugt inden presning og fermentering

skaber perfekte forhold for dyrkning af Cabernet Sauvignon

Vinstokkene stortrives her og du kan klart smage mineraliteten fra jorden i vinene … og det smager ganske enkelt fantastisk

Blandingen af disse druer med til at tilføje forførende aromaer af sorte bær

Lavet på Merlot med et strejf af Cabernet Franc

Domaine Duchemin Maranges 1. Cru Le Clos des Rois 2022 Janudsalg Winemaker Colin McBryde får afstilketMaranges appellationen, der ligger sydligst i Cte de Beaune, er stadig en af Bourgognes hemmeligheder. Her fr du virkelig god kvalitet, men til priser der er noget sjovere end, hvad du skal smide for de mere bermte kommuner. Nederst p den gyldne skrning ligger Clos des Rois, hvor stokkene p Duchemins parcel er op til 65 r gamle. Winemaker Benjamin Duchemin krer med afstilkning, nul tilstning af gr, fermentering over to uger i store trbeholdere og til