er det en sjælden vin

Derudover fanger jeg også cedertræ

og som vokser i Kimmeridgian-mergel

På denne måde opnås en hurtigere modningsproces

Et lille mesterværk fra Bornholm

Domaine Andre Figeat Les Origines Pouilly-Fumé 2022 Agerhøne er det en sjælden vinEn klassisk Sauvignon Blanc fra Pouilly Fum i Frankrig, fremstillet af druer fra 25 30 r gamle vinstokke, der vokser i ler og flintjord. Alle druer afstilkes fr gring, efterfulgt af fem mneders lagring i rustfri stltanke. "Les Origines" er Andr Figeats fortolkning af en traditionel Pouilly Fum, hvor intense noter af citrus og flintagtig mineralitet trder tydeligt frem. P ganen er vinen bde intens og delikat med smagsnoter af citrus, hvide frugter og