grønne æbler og flot skiferpræg

I denne smagekasse tager vi en tur til det gamle vulkanområde Kaisterstuhl i Baden

som er en VDP

nærmest kobberfarvet

når den i den kyndige vinmagers hænder er lagret nænsomt på egefad

2022 Mayschoss Frühburgunder A&O, Weingut Deutzerhof, Ahr VS_05.03.2026 grønne æbler og flot skiferprægFrhburgunder druen er en del af Pinot familien og en nr slgtning til Sptburgunder druen (Pinot Noir). Dens franske navn er Pinot Noir Prcoce og er ogs kendt som Pinot Madeleine. Frhburgunder'en har en bldere tanninstruktur og et mere moderat syreindhold end Sptburgunder'en, hvilket gr den mere "feminin" i sit udtryk. I Tyskland er druen mest udbredt i Ahrdalen, og som navnet antyder, modner Frhburgunder 2 3 uger tidligere end sin bermte ftter.