hvor kølige briser fra Cape Agulhas hjælper med at bevare druernes naturlige syre og aromatiske profil

Marken har historiske rødder og er kendt for at producere vine med stor karakter og terroirpræget identitet

Syrah : Contributes spice

Vingård: Knorhoek Estate

chardonnay risotto with basil cream sauce

J.J Berizzi Spatburgunder 2024 Craft Old Tom hvor kølige briser fra Cape. J. Berizzi Sptburgunder 2024 En elegant og moderne fortolkning af den tyske Pinot Noir fra Edenkoben i Pfalz. Vinen afspejler producentens filosofi om at skabe rdvine med stor friskhed, prcision og et tydeligt aftryk af det lokale terroir. Smagsprofil og aroma Vinen er kendetegnet ved en transparent, rubinrd farve og en profil, der lgger vgt p elegance frem for tung ekstraktion: Duft: Nsen er prget af klassiske noter af rde br som hindbr og syrlige