briocheagtigt præg fra reservevinene

hvor vinen lå med gærrester i næsten 2 år

der løfter og forlænger

Det er fandme også sådan i virkeligheden

men styret

2023 Hessigheim Riesling aldrignedsat briocheagtigt præg fra reservevineneFra frste duft fr du den der umiskendelige flelse af, at der er noget srligt i glasset. Gul stenfrugt, moden citrus, grnne bler og et let kalket prg lgger sig rent og intenst i nsen. I munden er det dybde og prcision p n og samme tid: frugten er koncentreret, men lftet af en frisk og vibrerende syre, og eftersmagen balancerer elegant mellem salt mineralitet og moden frugt. Druerne kommer fra op til 55 r gamle stokke plantet i kalkstensholdig jord.