I Vintermad finder du ikke kun lækre og overskuelige opskrifter (én til hver dag i måneden)

fra Coco Chanel til Marie Curie

Nu får af Klas Östergrens meget roste gennembrudsroman et efterliv i Rosinantes klassikerserie

Denne gang har Elizabeth modtaget et brev fra et tidligere bekendtskab

”Kinsellas klassiske hjertevarme

KØD - TÆNKEPAUSER 60 Flemming I Vintermad finder du ikkeDe fleste af os elsker kd, og bare tanken om fedtdryppende steaks fr munden til at lbe i vand. Men kd er ikke s uskyldig en nringskilde, som supermarkederne gerne vil bilde os ind. Millioner af dyr fr hver dag en boltpistol for panden og en tur gennem kdhakkeren for at tilfredsstille vores kdelige lyster, og sprgsmlet om frikadeller eller ej bringer altid blodet i kog hos gud og hvermand. Det er vist p tide, at Jonatan Leer, kdder med